Valors
Can Liret est une maison traditionnelle et artisanale typique de Palafrugell pour laquelle, dans sa restauration, nous avons voulu respecter l’équilibre et l’éthique comme valeurs non négociables, d’accord avec nos possibilités, ainsi que l’innovation et la technologie pour une gestion plus efficace dans un petit établissement hôtelier comme le notre.
Barbara et Narcis, sont deux entrepreneurs qui comprennent que le respect pour le passé et l’histoire d’une maison n’est pas incompatible avec une gestion moderne et efficace.
LA MAISON
LA RÉHABILITATION DU BÂTIMENT
Les propriétaires ont été particulièrement attentifs dans le choix des matériaux de construction, des fournisseurs et artisans de la région, récupérant et réhabilitant certains éléments de construction et décoration comme des portes utilisées en armoires, ou profitant de certains éléments de la maison plus que centenaires comme décoration. Des dalles d’adobe, récupérant le dessin original, ont été posées dans tout le bâtiment. L’objectif était d’utiliser matériaux et artisans de proximité, favorisant au maximum l’entourage économique ou se trouve l’hôtel.LA GESTION DE L’IMMEUBLE
L’installation de plaques solaires, la récupération d’eau pluviale dans une citerne utilisée pour arroser le jardin et remplir la piscine, ainsi que l’application d’aérotherme pour la climatisation, sont des exemples de notre philosophie.
LA GESTION DE L’HÔTEL
TECHNOLOGIE ET DOMOTIQUE
Un effort important a été réalisé en technologie et particulièrement en domotique pour rendre à nos clients leur séjour plus facile et pour une gestion de la consommation d’énergie et une réduction en ressources humaines plus efficaces pour un hôtel de petites dimensions. De cette manière nos clients n’utilisent pas de clés et nous pouvons gérer l’hôtel à distance, contrôlant les lumières, la climatisation et les accès.LES PETITS DÉJEUNERS DE PRODUITS DE QUALITÉ ET PROXMITÉ
Nous sommes fortement engagés dans l’utilisation de produits de proximité, pour cela nos fournisseurs pour le petit déjeuner sont des artisans, maraichers, boulangers qui élaborent leurs denrées de grande qualité à Palafrugell ou dans les alentours.
